餐饮部经理 6-10K元/月 有料
该岗位平均薪资 3870元/月

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  • 基本信息

  • 职位描述

    1.有从事过酒店或餐厅经营管理方面的经验;
    2.直接参与餐厅日常经营管理、成本管理、人员管理等工作。能亲自指导下属,懂烹饪技术,参与指导菜品的研究,接待VIP客人,确保提供优质服务,要及时妥善处理客人的投诉,正确引导部门服务工作,不断改善服务质量; 
    3.严格控制食品、饮品质量和品系要求,熟悉掌握毛利率计算和控制,抓好成本核算和原料物品的管理,降低成本费用;
    4.抓好设备、设施的管理和维修保养工作,使之处于良好工作状态,确保合理正常使用,加强事务管理,防治事故的发生; 
    5.认真抓好本部门各岗位员工业务技能培训,不断提高本部门员工的综合素质;
    完成公司交办的其他工作。
    联系我时,请说是在海南直聘上看到的,谢谢!
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    温馨提示:以任何形式向劳动者收取定金、保证金(物)的行为均违反《中华人民共和国劳动法》,请求职者提起注意并加以甄别。